Un plat délicieux avec tout et simple comme Bonjour !
ingrédients
Pour 2 personnes
- 6 carottes
- 25 g de beurre
- 7,5 g de sucre
- 1/2 cube de bouillon de poule
Recette
- Eplucher (gratter) les carottes et couper-les en petites rondelles.
- Dans une casserole, préparer un bouillon de poulet. La quantité d’eau doit être suffisante pour recouvrir les carottes.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre puis, ajouter le sucre. Remuer jusqu’à obtention d’une légère « mousse », et ajouter les carottes. Remuer un peu puis, y ajouter le bouillon (les carottes doivent être recouvertes).
- Laisser à petit feu sans couvrir afin de permettre à l’eau de s’évaporer pendant 25/30 minutes.
- Selon votre goût vous pourrez aussi ajouter une grande cuillère de crème fraîche.