Voici une recette qui évoque le soleil et les vacances, en toutes saisons !
ingrédients
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 160g de farine
- 35 cl de lait
- 250g de fraises
- 2 c à soupe de noix de coco râpée
- 4 oeufs
- 200g d’ananas
Recette
- Mixer les oeufs entiers avec le sucre et la vanille, jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
- Ajouter la farine, puis le lait.
- Ajouter les fraises en morceaux, l’ananas en morceaux et la poudre de coco.
- Beurrer un plat.
- Y verser la préparation.
- Faire cuire au four 35 min à 180°C (thermostat 6).
- Laisser refroidir puis déguster !